近日，习近平总书记对制止餐饮浪费作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

       梅州市纪委监委闻令而动，全面贯彻落实习近平总书记的重要指示批示精神，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，成立专项督查组对城区部分机关单位食堂、学校食堂、酒楼、饭店等深入开展专项监督检查，重点查看食堂张贴制止餐饮浪费标语标识、菜品菜量管控、干部用餐剩饭剩菜等情况，并要求各地各部门出台切实可行的举措，进一步营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，遏制“舌尖上的浪费”。 

      下面，来看看我市一些餐馆酒楼在组织开展“光盘行动”方面做得怎么样。

      梅城江北

     在梅城江北的一家餐饮店，督查组以暗访的形式多点几个菜，看看服务员是怎么应对的。

       在督查组点了9个菜后，服务员表示：你们几个人点的菜偏多了。可以不用点那么多，不够再来加，尽量不要浪费。

       温馨提醒点餐适量，这服务，满分过关！在这家餐饮店，用餐区域随处可见“文明用餐 节俭惜福”的标语。餐桌上也摆放了“光盘行动”的提示牌，“厉行节约”氛围浓郁。

       梅城江南

       督查组来到梅城江南一家自助餐厅，还没下单，服务员就送上来了一支“预防针”：就餐需收押金10元钱，若餐余超200g就没得退。

       200g，大概一根香蕉的分量，真够“苛刻”的。用餐过程中，督查组观察店内环境，发现这里并未张贴任何的节约宣传标语，不过，好几桌客人离开后，餐桌上的剩菜都几乎可忽略，小火锅也被打捞得干干净净，说“光盘”并不为过。

       梅县区新县城

       在梅县区新县城一商业综合体用餐区域，督查组透过一些餐馆的玻璃观察，发现食客用完餐离开后，餐桌上剩下的盘碗，大多空荡荡的。“光盘”行动做得可圈可点。

       走访中，一些商家表示，近年来，随着厉行节约、拒绝浪费宣传力度的不断加大，大伙的节约意识都提高了。商家们也积极响应，为食客“光盘行动”提供更多便利条件。

       督查组发现，市民外出就餐，大多能够做到“光盘”，吃不完的食物也会打包带走。不过，仍有个别食客存在浪费现象。

       在新县城这家餐馆，客人用餐结束后，将未吃完的点心打包带走。不过，餐桌上一道炒饭仍剩余大半，统统都被倒进了潲水桶。

       再看看这一桌，大半盘炒河粉，还有好几道点心都未吃完，浪费了可惜！

       “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约，是永远都不过时的美德。督查组督促相关职能部门，要加大杜绝餐饮浪费行为的宣传力度、监督力度，形成长效机制，大力整治浪费之风，让崇朴尚俭蔚然成风。